さつまいものカロリーについて調べる

さつまいものカロリーは次の通りです。

生132kcal/100g
蒸し131kcal/100g
焼き163kcal/100g

五訂増補日本食品標準成分表より

 

ごはんが168kcal/100gですから、蒸したさつまいもだと37kcal少なくなります。

 

ダイエットで使うのであれば、ごはんのかわりに蒸したさつまいもを食べます。

調味料も不要で、カロリー控えめ。

おかずがなくても食べられます。

 

美味しくて、はらもちもいいのでダイエットに適した食材です。

食物繊維が2.3g含まれていますので、便秘予防にもなります。