春雨のカロリーについて

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春雨のカロリーは以下の通りです。

五訂増補日本食品標準成分表より

春雨そのものはでんぷんのかたまりなので、実のところカロリーはそれほど低くありません。

ですが、春雨はゆでると水を吸ってふくらみますから、30g～50gも食べればそれなりにお腹が満たされるのです。

そういう意味では低カロリーで、ダイエット向きといえます。

ただし、栄養は炭水化物が主で、たんぱく質はほとんどありません。

他で補充する必要があります。

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