玄米ダイエットはどういうもの？

玄米ダイエットとは、普段の主食に白米ではなく、玄米を取り入れるというものです。

 

玄米は白米とくらべると、

ビタミンＢ1・食物繊維・カルシウム・ビタミンＢ2などの栄養素を数倍とることができます。

それに歯ごたえが白米よりいいので、よく噛んで満腹感を感じることができます。

 

ここで、注目したい栄養素はビタミンＢ1です。

ビタミンＢ1は、糖質の代謝を調整する働きを持っています。

 

肥満の人・糖尿病の人に多く見られるのは、ビタミン不足によるものです。

 

極端な偏食や、ダイエット、アルコールの取りすぎによるビタミン不足が深刻になっています。

 

玄米には、ビタミンＢ1が白米より4倍以上含まれています。

 

今までの食事の主食を玄米に変えるだけでも、ダイエット効果は十分あります。

 

この玄米ダイエットは、簡単にでき栄養も偏ることがありません。